Después de un fin de semana lleno de cenas, tapitas y homenajes, lo que más apetece es hacer una buena depuración para empezar bien la semana.
No te pierdas esta propuesta de día DETOX para recargar energía y vitalidad por los 4 costados.
Lo puedes hacer un día a la semana o siempre que necesites una buena limpieza. A nosotras personalmente nos encanta empezar los lunes con el día DETOX y recargar pilas.
DESAYUNO
Te verde + Macedonia (papaya, kiwi, fresas y manzana con zumo de naranja) + 4 nueces
MEDIA MAÑANA
Infusión DETOX de cola de caballo + Rodaja de piña fresca
COMIDA
Ensalada DETOX de arroz
– Arroz integral + arroz salvaje cocidos
– Rúcula, cebollino, perejil, apio (Todo muy picado)
– Germinados de alfalfa
– Zanahoria rallada, tomate picado, cebolleta y rabanitos
– Aliñar con aceite de oliva virgen extra y limón
MEDIA TARDE
Batido Verde: 1 pepino, un ramillete de perejil, 2 peras y una manzana
CENA
Sopa DETOX
– 2 Puerros
– 2 zanahorias
– 2 ramas de apio
– 1 cebolla
– Un ramillete de perejil
– Cocer todos los ingredientes durante 20 minutos con 400ml de agua y una pizca de sal marina
+ Yogurt de soja
After a weekend of heavy eating doing a cleanse is like a fresh start.
We’ve designed a one day DETOX plan, so you feel better and full of energy!
You can do one day a week or whenever you need a tune up. We love to start off our Monday with this DETOX and recharge our batteries.
BREAKFAST
Green Tea + Fruit salad (papaya, kiwi, strawberries and apple orange juice) + four nuts
MID MORNING
Horsetail DETOX infusion + slice of fresh pineapple
MEAL
DETOX rice salad
– Brown rice + cooked wild rice
– Arugula, chives, parsley, celery (all finely chopped)
– Alfalfa sprouts
– Grated carrot, chopped tomato, onion and radishes
– Extra virgin olive oil and lemon dressing
MIDAFTERNOON
Green Smoothie: 1 cucumber, a sprig of parsley, 2 pears and 1 apple
DINNER
Soup «DETOX»
– 2 Leeks
– 2 carrots
– 2 celery
– 1 onion
– A bunch of parsley
– Cook all ingredients for 20 minutes with 400ml of water and a pinch of sea salt
+ Soy yogurt
