Si eres de los que te gusta conocer todos los restaurantes de moda, mira esta lista y si te falta alguno ya tienes plan para este finde. Te proponemos 10 direcciones para amantes de la decoración y descubridores de tendencias foodies, apasionados de la cocina internacional… ¡Reserva mesa!
Bibo Madrid
Bibo Madrid es el último proyecto de Dani García, ganador de dos estrellas Michelin. Un restaurante muy original de aire cosmopolita con cuatro ambientes diferentes para disfrutar de cada ocasión como se merece. La carta es una explosión de sabores y texturas. ¿Prefieres plan de brunch? Pues también tienen al más puro estilo neoyorkino.
Dirección: Paseo de la Castellana, 52
Teléfono: 918 052 556
Precio medio: 50 €
Horario: Todos los días de 13:00 a 0:00
Website: www.grupodanigarcia.com/bibo-madrid
Raro Rare
Tras ver el éxito del Bar Galleta y El Perro y La Galleta, Carlos Moreno Fontaneda se ha animado a abrir un nuevo local cool en el barrio de Malasaña: Raro Rare. Podrás disfrutar de cocina ‘raw’ tan extravagante como su decoración. Entre nuestros platos favoritos las Quebolas (carpaccio de boletus, stracciatella y crujiente de jamón) y el plato Frogi (ancas de rana con mayo de cilantro y mojo rojo). Muy buena opción para sorprender a tus invitados.
Dirección: Calle Barceló, 5
Teléfono: 682 050 304
Precio medio: 30 €
Horario: De domingo a jueves de 13:00 a 1:00. Viernes y sábado de 13:00 a 2:00
Website: www.rarorare.com
Habanera
Habanera es la hermana pequeña de Marieta, Perrachica, Dray Martina, Pipa & Co, Juanita Cruz y Frida. Todos ellos restaurantes del Grupo Larrumba que son un éxito en la capital. Un espacio elegante y sofisticado para degustar brunchs, comidas y cenas. Y por la noche se transforma en el lugar perfecto para tomarse una copa con buena música y ambiente agradable. El restaurante se encuentra en el centro de la ciudad y tiene una decoración de estilo cubano que te transporta a un mundo diferente.
Dirección: Calle de Génova, 28
Teléfono: 917 372 017
Precio medio: 30 €
Horario: Todos los días de 13:00 a 2:30. Sábado y domingos abre a las 11:00
Website: www.habaneramadrid.com
Dos Cielos
Después del éxito que tuvieron en Barcelona, los Gemelos Torres se lanzan en la capital con un nuevo restaurante en el histórico Palacio de los Duques: Dos Cielos. Un proyecto de alta cocina con productos de máxima calidad con la mínima manipulación. Los platos son tan elaborados y bonitos que hasta casi da pena comerlos.
Dirección: Cuesta Santo Domingo, 5
Teléfono: 915 416 700
Precio medio: 50 €
Horario: De martes a sábado de 13:30 a 15:30 y 20:30 a 22:30
Website: www.melia.com
Fismuler
Fismuler es un restaurante de fusión nórdica en la zona de Alonso Martínez. Ganador del premio a la mejor decoración y restaurante revelación del 2016. Nos gusta la simplicidad de su interior porque, como dice el dicho, «menos es más». Eso sí, recuerda reservar con antelación porque la mesa semi privada y las que dan a la cocina están muy solicitadas.
Dirección: Calle Sagasta, 29
Teléfono: 91 827 75 81
Precio medio: 35 €
Horario: De lunes a sábado de 13:30 a 16:00. Viernes y sábados de 20:30 a 00:30
Website: www.fismuler.es
DeAtún
El restaurante de calle Ponzano con el mejor atún rojo salvaje de Madrid. Como su nombre indica, DeAtún es para los amantes del atún. Se os va a hacer la boca agua… La calidad de los productos es exquisita. Un sitio ideal para ir con amigos a tapear. Es un local pequeño en la calle de moda de Madrid, así que intenta ir pronto para encontrar sitio.
Dirección: Ponzano, 59
Teléfono: 910 338 863
Precio medio: 15 – 40 €
Horario: De martes a sábado de 11:00 a 01:00 (domingos hasta las 17:00). Lunes cerrado
Website: www.deatun.com
Piñera
Piñera ha vuelto con nueva imagen, un restaurante reformado con la mejor cocina de mercado del chef Carlos Posadas. Sin duda la reaparición de este grande en los fogones ha sido todo un éxito: platos elaborados para paladares exquisitos. La decoración es moderna pero no excesiva, un espacio amplio de ambiente agradable y elegante.
Dirección: Rosario Pino, 12
Teléfono: 914 251 425
Precio medio: 50 €
Horario: De lunes a sábado de 13:00 a 00:00. Domingos cerrado
Website: www.restaurantepinera.com
Pointer
Pointer es de los mismos dueños de Teckel y se encuentra en pleno barrio de Chamberí. El restaurante tiene capacidad para 300 comensales y está decorado al más puro estilo neoyorquino con aire industrial. El menú es una explosión de sabores, sensaciones y emociones de la mano del chef César Galán. Ambiente muy acogedor y materia prima de buena calidad.
Dirección: Calle Marqués de la Ensenada, 16
Teléfono: 910 526 928
Precio medio: 30 €
Horario: Todos los días de 13:00 a 17:00 y 20:00 a 2:30
Website: www.pointermadrid.com
Olmsted
El restaurante que estábamos esperando acaba de abrir sus puertas a primeros de marzo y está siendo todo un éxito. Olmsted aterriza en el hotel Only You Atocha y viene pisando fuerte desde la Gran Manzana. Olmsted es uno de los restaurantes de moda en Brooklyn, Nueva York, y se traslada a la capital española. Un concepto farm-to-table que apuesta por productos frescos y naturales, los cuales muchos de ellos son cultivados en su huerto urbano. Su menú cuenta con carnes, pescados y vegetales de temporada, y es toda una experiencia sensorial. Además tiene un patio trasero ideal para los días calurosos de primavera.
Dirección: Paseo Infanta Isabel, 13
Teléfono: 914 097 876
Precio medio: 40 €
Horario: De miércoles a sábado a partir de las 20:30. Domingos a partir de las 13:30
Website: www.seagramsgin.es/hotel/restaurante
Peyote San
Peyote San es el nuevo restaurante mexicano-japonés del Grupo Larrumba, ubicado en el famoso barrio de Chueca. Una carta muy original que no te dejará indiferente, ya que con las manos en los fogones están los cocineros Hugo Muñoz (ex Kabuki) y Santi Aroca (ex Punto MX). También cuenta con coctelería y un ambiente muy acogedor y moderno.
Dirección: Marques de la Ensenada, 16
Teléfono: 910 882 212
Precio medio: 35 €
Horario: Todos los días de 13:00 a 02:00
Website: www.peyotesan.com